Vida saludable, comer bien, dormir bien, respirar bien».
¿Qué? ¿cuánto? y ¿cómo comer?… son preguntas esenciales para alimentarse bien y tener salud mental. Lo que usted come puede provocarle ansiedad, estrés y depresión. Aparte de poca concentración y bajas energías. Por eso es importantísimo escoger qué comer. Para ello, seleccione los alimentos por la procedencia.
Procure saber de sus frutas y verduras, la elaboración orgánica, en donde no usen químicos para cultivar, fumigar o empacar. Muchos de estos pueden provocarle a su familia trastornos neuronales.
Minimice al máximo la comida empacada, y más aquella que tiene una alta comercialización. Algunos fabricantes, por su afán de ganar más dinero, dejan atrás la ética y la conciencia social. Evite la comida rápida, también llamada chatarra, pues está hecha para ser sabrosa, atrayente y adictiva, no para ser nutritiva y saludable.
¿Cuánto comer? Vivimos en una ciudad sobrealimentada, el cuerpo necesita menos de lo que tragamos. Confíe en sus antojos, que ellos le dirán cuánto de vitaminas y minerales necesita. Procure quedarse siempre con un poquito de hambre, pues los ciudadanos tienden a la obesidad.
Y para el ¿cómo comer?, en familia es importantísimo para una buena nutrición, enseñarles a sus niños y niñas a… darle tiempo a cada tiempo. Que mastiquen varias veces, disfrutando de cada bocado. Genere un ambiente agradable durante y después de ingerir los sagrados alimentos. Esto favorece una buena digestión y un aprovechamiento de los nutrientes. En cuanto le sea posible, propicie las sobremesas.
Invíteles a sus familiares a comer conscientemente, hágales preguntas de ¿qué tal está la comida? ¿qué les pareció tal plato? ¿qué colores hay en la ensalada? Lamentablemente hemos visto familias que sus mentes están distraídas en la TV, los celulares o comiendo rápido para ir a otra actividad que les resulta más placentera.
Le dejo la siguiente frase para que reflexione, “cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; cuando la alimentación es buena, la medicina no hace falta”.
Psicólogo clínico con más de 25 años de experiencia, docente universitario, escritor de temas de salud mental para la familia, la pareja y el niño. <strong>YouTube:</strong> Mil tips de Salud Mental y Escalón Infantil <strong>Facebook:</strong> Oswaldo Soto Psicólogo