Pacientes denuncian que reciben comida en mal estado
«Estaba comiendo y tomé el pedazo de hígado que nos sirvieron, y vi que estaba todo verde, y cuando lo probé estaba todo feo», es el relato de una paciente del Hospital Rodolfo Robles (HRR), zona 1 de Xela, quien junto a otras mujeres internadas denunciaron que recibieron comida en mal estado ayer durante el almuerzo.
Personal de la Procuraduría de los Derechos Humanos se presentó al centro asistencial para verificar esta situación, pues las afectadas indicaron que no es la primera vez que sucede, porque en otras ocasiones han recibido pollo en mal estado y tortillas con «ligosidad».
Comida que recibieron pacientes el martes reciente.
De acuerdo con personal de cocina, el hígado que se sirvió el martes reciente es fresco, y que incluso se adelantó la fecha en la que se serviría, para evitar cualquier problema.
Marcela Alpirez, directora del HRR, indicó que la carne con la que cuenta el centro asistencial se encuentra en buen estado. «No se le ha servido comida en mal estado a los pacientes», mencionó.
Josué Camposeco, inspector de Saneamiento Ambiental del Centro de Salud de Xela, explicó que realizaron una inspección para constatar las condiciones de la comida y de la cocina.
