Martes de caldo de gallina criolla
El caldo de gallina es parte de la comida guatemalteca. Normalmente es acompañado por verduras, arroz y las tortillas de maíz, sin olvidar las gotas del limón que le darán un toque especial. Además, este platillo se caracteriza porque el pedazo de gallina se asa, para que tenga un mejor sabor. Te presentamos esta receta tomada de Guatemala.com
Ingredientes del caldo de gallina
- Una gallina.
- 1 libra de papas.
- 2 güisquiles tiernos pequeños.
- 3 tomates grandes.
- 1 cebolla mediana.
- 6 ajos grandes.
- 1 manojo de tallos de cebolla.
- 12 ramitas de hierbabuena.
- Sal.
Gobierno nombra nuevos gobernadores en Quetzaltenango, Izabal y Huehue
Los gobernadores coordinan acciones con la Policía Nacional Civil (PNC) y otras instituciones para mantener el orden público y la seguridad.
El Gobierno de Guatemala confirmó cambios en las gobernaciones departamentales de Quetzaltenango, Izabal y Huehuetenango, según informó la Secretaría de Comunicación Social de la Presidencia (SCSP).
De acuerdo con el comunicado oficial, el Organismo Ejecutivo nombró a Bibiana Leticia Ramírez como gobernadora departamental de Quetzaltenango; a Gilda Ismelda Córdova Pacheco, quien asume la Gobernación de Izabal; y a Sebastián Alfredo López, designado como gobernador de Huehuetenango.
Las autoridades recordaron que los gobernadores departamentales tienen como principal función coordinar las políticas públicas en materia de seguridad, desarrollo y atención de emergencias en sus respectivos territorios.
Además, presiden el Consejo Departamental de Desarrollo (Codede), desde donde impulsan proyectos de infraestructura y programas sociales en beneficio de la población.
Entre sus responsabilidades también figura actuar como enlace entre el Gobierno central y las comunidades locales, garantizando la ejecución de las políticas nacionales en cada departamento.
Otra de sus atribuciones es liderar el Centro de Operaciones de Emergencia (COE), con el objetivo de prevenir y responder ante desastres naturales, así como articular el trabajo interinstitucional con municipalidades y entidades descentralizadas para promover el desarrollo económico y social en sus jurisdicciones.
QuetzaltenangoHuehuetenangoIzabal
Ejecutivo realiza cambios en viceministerios del gobierno
El gobierno reiteró que estos cambios forman parte del fortalecimiento institucional y de la continuidad de acciones orientadas al bienestar.
El Organismo Ejecutivo confirmó este lunes la sustitución de dos viceministros en las carteras de Gobernación y Desarrollo Social, como resultado de evaluaciones internas de desempeño realizadas en ambas instituciones.
En el Ministerio de Gobernación, el titular de la cartera, Marco Antonio Villeda, anunció el relevo de William Cameros en el Cuarto Viceministerio de Tecnología de la Información y las Comunicaciones. Según explicó, la decisión responde a la necesidad de acelerar la ejecución de programas pendientes en el área informática.
“Considero que no se había gestionado a la velocidad que nosotros necesitamos y las circunstancias lo exigen”, expresó el funcionario durante conferencia de prensa, al señalar que se requiere un mayor impulso en temas como el control tecnológico en las cárceles y la modernización de trámites y programas institucionales.
#Comunicado | El #MIDES informa sobre una transición en el Viceministerio Administrativo Financiero para fortalecer la gestión institucional.
— Ministerio de Desarrollo Social (@Midesgt) March 2, 2026
Damos la bienvenida a la licenciada María Eugenia Morales, quien asume funciones como nueva Viceministra Administrativa Financiera. pic.twitter.com/njPMSwggEH
En su lugar asumirá la licenciada Karen Stefany Ortiz Solares, quien ya prestó juramento y próximamente tomará posesión formal del cargo. De acuerdo con Villeda, la nueva viceministra cuenta con experiencia previa en la Unidad de Informática del ministerio, lo que le permitirá dar continuidad a los proyectos estratégicos.
Por aparte, el presidente Bernardo Arévalo confirmó cambios en el Ministerio de Desarrollo Social (Mides), específicamente en el Viceministerio Administrativo Financiero. La nueva titular es la licenciada María Eugenia Morales, administradora de empresas con posgrado en Gerencia y estudios en Gestión Pública y Liderazgo.
Morales cuenta con más de 20 años de experiencia en la administración pública, incluyendo funciones en el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social y la Superintendencia de Administración Tributaria, así como trayectoria en el sector privado y en organizaciones de cooperación internacional.
EjecutivoGobernaciónGuatemala
MEM descarta desabastecimiento de combustibles en Guatemala
La entidad aseguró que se mantiene en alerta y monitorea de forma constante la evolución de los mercados internacionales.
El Ministerio de Energía y Minas (MEM) informó que Guatemala cuenta actualmente con suficiente abastecimiento de combustibles, por lo que no existe riesgo inmediato de desabastecimiento en el país, pese a la tensión geopolítica que se desarrolla en Irán.
A través de un comunicado oficial, la cartera energética explicó que, aunque el suministro nacional está garantizado, la coyuntura internacional representa un riesgo debido a posibles afectaciones en el tránsito marítimo por el Estrecho de Ormuz, considerado uno de los principales corredores para el suministro mundial de petróleo.
El MEM advirtió que, si el conflicto internacional se prolonga o se intensifica, podría generarse un impacto en los precios del crudo y sus derivados a nivel global, situación que inevitablemente repercutiría en países importadores como Guatemala.

Ante este escenario, la institución hizo un llamado preventivo a la población para utilizar el transporte de manera responsable, evitar viajes innecesarios, promover el uso compartido de vehículos y priorizar el transporte público, como medidas para mitigar el impacto económico en los hogares.
Asimismo, el Ministerio indicó que coordinará acciones interinstitucionales con organizaciones que preparan eventos públicos, con el fin de reducir afectaciones al tránsito y evitar consumos innecesarios de derivados del petróleo.
y reiteró que informará oportunamente a la población sobre cualquier cambio relevante que afecte el suministro o los precios de los combustibles en el país.
El comunicado está fechado el 1 de marzo de 2026 en Guatemala.
Energía y MinasGuatemalaIrán
Capturan a presunto autor de robos en sucursales bancarias en Toto
El detenido ahora enfrentará a la justicia.
En un allanamiento realizado en la aldea Tunayac, investigadores de la DEIC junto a fiscales lograron la captura de Wilson “N”, de 27 años, requerido por un juzgado local por el delito de robo agravado.
La detención se da en seguimiento a dos robos cometidos los días 11 y 12 de febrero en negocios donde funcionan cajas bancarias, en los que se sustrajeron Q 60 mil 400 mediante amenazas y uso de arma de fuego.
Capturan a presunto responsable de robos en sucursales bancarias
— PNC de Guatemala (@PNCdeGuatemala) March 2, 2026
En un allanamiento realizado por investigadores de la DEIC y fiscales en la aldea Tunayac, Momostenango, Totonicapán, se capturó a Wilson “N”, de 27 años, requerido por un juzgado por el delito de robo agravado. pic.twitter.com/l0A0d1Xut6
Durante la diligencia también se localizaron un picop, dos pistolas y otros indicios que fortalecerán la investigación en curso.
Las autoridades continúan con las indagaciones para esclarecer si el detenido participó en otros hechos delictivos similares en la región.
TotonicapánHechosPNC
Netanyahu advierte que ofensiva israelí en Irán se intensificará
Israel indica que la tensión en Oriente Medio continuará.
El primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu, afirmó que la ofensiva de Israel en Irán aumentará de manera significativa durante los próximos días.
El mandatario hizo la declaración en un videomensaje difundido en sus canales oficiales.
"Nuestras fuerzas están atacando el corazón de Teherán con creciente fuerza, y esto solo aumentará aún más durante los próximos días", señaló Netanyahu desde la azotea de la Kiriá, una de las principales bases de inteligencia del Ejército israelí en Tel Aviv.
El primer ministro indicó que sostuvo una reunión en el complejo con el ministro de Defensa, Israel Katz; el Jefe del Estado Mayor, Eyal Zamir; y el jefe del Mosad, Roman Gofman, a quienes dio instrucciones para continuar con la campaña.
Hasta el momento, no se han divulgado detalles sobre los objetivos específicos de los ataques ni sobre posibles víctimas.
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