UNA CASA HISTÓRICA DE XELA | Hoy la Parrillada Rincón Uruguayo cumple 20 años de servicio
César Pérez Méndez
21 Abril 2021 14:40
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
Todos los quetzaltecos hemos pasado por la casa de ladrillo y madera antigua ubicada en la esquina de la 14 avenida y 7a. calle de la zona 3 de Xela, pero pocos sabemos su historia. Hoy te vamos a contar algunos detalles en ocasión del 20 aniversario de la Parrillada Rincón Uruguayo que ahí funciona.
Un 21 de abril, pero de 2001, con mucha ilusión y voluntad de servicio se abrían las puertas de un restaurante que ahora, dos décadas después, es un ícono gastronómico de la ciudad de Quetzaltenango por su exquisitez y sazón única en sus carnes de corte internacional.
El uruguayo Richard Raffo García futbolista de profesión que vino a Guatemala por el deporte, terminó enamorándose del país y finalmente se radicó en la que ahora es su patria: Xela.
Luego de su exitosa carrera en el futbol nacional, junto a su esposa, Nancy de Raffo, fundaron el restaurante Rincón Uruguayo; "es un negocio familiar y mi esposa siempre ha estado a la par", dice. Además de su actividad como restaurantero, se mantiene ligado al futbol como entrenador.
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
Reseña histórica de la casa
Esta linda casa fue construida por la familia Hamman de origen alemán en el año de 1898; después fue adquirida, en 1957, por el Ing. Marcel De Koninck, quien introdujo el primer jardín alpino a Guatemala.
Por su creatividad, ciencia y dedicación, De Koninck recibió un premio como el Mejor jardín botánico en una casa familiar a nivel Centroamericano.
Luego, en el 2001 esta propiedad fue rentada por Richard Raffo y tres años después, la familia De Koninck decidió venderle la propiedad. La casa ha tenido mejoras para su conservación, pero mantiene su diseño original arquitectónico vinculado ahora a los mejores asados del país.
Raffo no es chef de profesión, pero su vida y su cultura está ligada a los asados, “en Uruguay todos somos parrilleros”, es una de sus frases.
El Rincón Uruguayo es un pedacito de ese país en Xela, porque ahí encontramos cuadros y pinturas de esta cultura, además de tener la posibilidad de probar el mate, una bebida caliente tradicional y digestiva.
El Rincón Uruguayo es una experiencia que se plasma en todos sus ambientes, como una galería de fotos con los personajes que han visitado el lugar, entre ellos, artistas, expresidentes, hasta internacionales como el escritor y conferencista John Maxwell, entre otros.
¡Felicidades rincón Uruguayo por sus 20 años!
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
La trayectoria futbolística de Richard Raffo
Este uruguayo llegó primero a Honduras, para jugar en la liga profesional con el Real España, en 1992, ese mismo año se trasladó a Guatemala, a donde vino para quedarse.
En el país jugó primero con el equipo Tipografía Nacional en la Liga Mayor. En 1993 integró el Deportivo Mictlán. En 1994, durante un mes estuvo Enel equipo Juventud Retalteca, luego viajó a El Salvador para sumarse al Apaneca FC. En 1995 regresó a Guatemala para integrase al Deportivo Izabal JC, en el 96 jugó con Juca Tally; en 1997 y 89 retornó al Izabal JC donde cerró su carrera profesional como futbolista.
A la par de la cancha, fue un emprendedor y en Asunción Mita, Jutiapa, en 1993, abrió su primer restaurante y luego trasladó el negocio a Izabal donde funcionó hasta 1998.
Después, por la educación de sus hijos y por ser Xela una tierra promisoria, en el 2000 decidió trasladarse con su familia y emprender de nuevo con un restaurante el 21 de abril del 2001.
Raffo en su faceta como entrenador profesional ha estado ligado al futbol mayor y a la segunda división. En el 2004 fue subentrenador del Cobán Imperial cuando resultaron campeones del futbol nacional. En el 2014 fue coordinador deportivo de Profutbol en Xela. Entre el 2015 y 2017 fue técnico del Rosario FC en la segunda y primera división. Del 2017 al 2020 fue entrenador de la categoría especial de Xelajú MC.
Remodelación de la casa antes de abrir el restaurante Rincón Uruguayo el 21 de abril del 2001. Foto cortesía: La Voz de Xela
MEM avanza en reglamento para subsidio a combustibles
El objetivo principal de este subsidio es proteger la economía de las familias guatemaltecas, mediante la reducción en los precios del diésel y las gasolinas.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 16:53
De acuerdo con el MEM, el subsidio tendrá carácter temporal y será aplicado conforme a las disposiciones vigentes.
El Ministerio de Energía y Minas (MEM) informó, a través de un comunicado oficial, que continúa trabajando en acciones para mitigar el impacto del alza en los precios de los combustibles y aliviar el costo de vida de la población guatemalteca.
Como parte de estas medidas, el viceministro de Hidrocarburos y Minería, Erwin Barrios, dio a conocer que la cartera se encuentra en proceso de elaboración del reglamento que permitirá la implementación del subsidio establecido en el Decreto 11-2026. Según explica, se están anticipando acciones para cumplir con el plazo fijado tras la publicación de dicha normativa.
Lee otra noticia:
“Estamos anticipando acciones para tener listo el reglamento dentro del plazo posterior a su publicación que fue establecido”, afirma el funcionario.
Esta medida busca brindar un alivio directo ante el incremento de los costos internacionales de los combustibles, que impactan en diversos sectores productivos y en el gasto diario de los hogares.
Su continuidad estará sujeta a evaluaciones periódicas, tomando en cuenta el comportamiento del mercado internacional.
Ministerio de Energía y MinasCombustiblesGuatemala
Construcción de bóveda avanza en tramo crítico de Xela a Reu
Mientras avanzan las labores, se mantiene señalización preventiva y control del tránsito para resguardar la seguridad de conductores y trabajadores.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 16:48
Esta ruta es clave para el traslado de personas y productos, por lo que su rehabilitación impacta directamente en la economía regional.
En el kilómetro 189 de la ruta Cito-180, uno de los tramos que ha presentado problemas en la conectividad entre Retalhuleu y Quetzaltenango, continúan los trabajos de intervención a cargo de la Unidad Ejecutora de Conservación Vial (Covial), enfocados en la construcción y reforzamiento de una bóveda que permitirá mejorar el sistema de drenaje y proteger la carretera.
Actualmente, las labores se concentran en la fundición de las paredes laterales de la estructura, una fase considerada fundamental para garantizar la estabilidad del paso vehicular y prevenir filtraciones o socavamientos que puedan dañar nuevamente la vía.
Estas acciones responden a evaluaciones técnicas realizadas en el área, donde se determinó la necesidad de fortalecer el manejo del agua, especialmente durante la temporada de lluvias.
El gobernador departamental de Retalhuleu, Fernando Mazariegos, dice que esta intervención busca dar una solución estructural al problema. “No es un trabajo superficial, sino una obra que permitirá mantener el paso en condiciones adecuadas y seguras para la población”, afirma.
Por su parte, el encargado auxiliar de Covial, William Contreras, explica que previo a esta etapa se desarrollaron trabajos de limpieza, excavación y preparación del terreno, tomando en cuenta factores como el comportamiento del suelo y el volumen de agua en el sector.
QuetzaltenangoRetalhuleuCito-Zarco
Capturan a mujer acusada de encubrir un crimen contra menor
Detienen a mujer por presuntamente ocultar caso de abuso a menor.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 16:36
La mujer ahora enfrentará a la justicia.
Una mujer de 45 años fue capturada en la aldea Nueva Candelaria, en Retalhuleu, señalada de presuntamente haber intentado encubrir un caso de abuso sexual contra una menor de edad ocurrido en el occidente del país.
De acuerdo con información preliminar, la detenida fue identificada como Liseth “N”, quien habría protegido a su conviviente, principal sospechoso de agredir sexualmente a una adolescente de 14 años. El hecho se remonta a enero de 2025 y habría ocurrido en el municipio de Palestina de Los Altos, Quetzaltenango.
En la aldea Nueva Candelaria, Retalhuleu, fue capturada Liseth “N”, de 45 años, quien presuntamente habría intentado encubrir a su conviviente, que es señalado de haber agredido sexualmente a una menor de edad.#SeguridadConTransparencia#ProtegerYServir pic.twitter.com/VKcxnHXZvD
— PNC de Guatemala (@PNCdeGuatemala) April 17, 2026
Las autoridades indicaron que la captura se realizó como parte del seguimiento a las investigaciones del caso, luego de reunir indicios que vinculan a la mujer con acciones destinadas a ocultar o evitar que se esclareciera el delito.
Tras su detención, Liseth “N” fue puesta a disposición del juzgado correspondiente, donde deberá enfrentar el proceso legal por su presunta participación en el encubrimiento del delito.
HechosRetalhuleuQuetzaltenango
PNC recupera camión de Q500 mil tras persecución y captura a shaggy
En lo que va del año, la PNC ha logrado recuperar 16 vehículos en ese departamento.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 12:23
Manuel “N” fue encontrado conduciendo el vehículo pesado.
La Policía Nacional Civil (PNC) recuperó un camión valorado en aproximadamente Q500 mil y capturó a un presunto robacamiones tras una denuncia ciudadana en el departamento de Chimaltenango. El operativo se originó luego del reporte del robo del vehículo en el kilómetro 58 del Libramiento de Chimaltenango. Agentes de la comisaría 73 iniciaron la búsqueda y, durante una persecución, interceptaron el camión en el kilómetro 61.5 de la ruta Interamericana, donde fue detenido Manuel “N”, de 27 años, alias “Shaggy”, quien conducía el automotor reportado como robado. Tras denuncia ciudadana PNC recupera camión valorado en Q. 500,000 y captura a roba camiones De acuerdo con la información policial, el detenido presuntamente integra una estructura criminal dedicada al robo de camiones y furgones en rutas de Guatemala, Chimaltenango y Escuintla. Las autoridades destacaron que la pronta atención a la denuncia ciudadana permitió la recuperación del vehículo.
En seguimiento a una denuncia ciudadana, sobre el robo de un camión en el kilómetro 58 del Libramiento, Chimaltenango, policías de la comisaría 73, inician la búsqueda pic.twitter.com/v9ADIxeVXn
PNCChimaltenangoHechos
Accidente en Quiché: microbús cae a barranco y deja varios muertos
El hecho se registra durante las primeras horas de este viernes 17 de abril de 2026.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 08:48
Socorristas realizan labores de rescate en el lugar de los hechos.
Un accidente de tránsito ocurrido la mañana de este viernes 17 de abril de 2026 mantiene en desarrollo intensas labores de rescate en el kilómetro 125 de la ruta que conecta Tecpán Guatemala con Santo Tomás Chiché.
En el hecho, un microbús cayó a un barranco por causas que aún no han sido establecidas, dejando como saldo preliminar al menos tres personas fallecidas y varios heridos.
Actualidad ????????
— ASONBOMD GUATEMALA (@ASONBOMDGT) April 17, 2026
Kilómetro 125 Ruta que Comunica Tecpán Guatemala Chimaltenango hacia Santo Tomás Chiche, Quiché en horas de la madrugada un microbus donde se transportaban varias personas cae al fondo de un barranco de aproximadamente 75 metros de profundidad.
Elementos de… pic.twitter.com/1ptWKjtETn
Equipos de los cuerpos de socorro trabajan en condiciones complicadas debido a la inclinación y características del terreno, mientras realizan la extracción de los pasajeros atrapados dentro del vehículo siniestrado.
Los Bomberos Municipales y otras unidades de emergencia han logrado el traslado de los heridos hacia el Hospital Regional de Quiché, donde reciben atención médica, mientras en el lugar del accidente continúan las labores de búsqueda y rescate.
QuichéHechos
Lester Martínez recibe la Orden Presidencial tras hacer historia
Durante la ceremonia, Martínez estuvo acompañado de su familia y equipo de trabajo.
La Voz de Xela
17 Abril 2026 08:23
Su historia, originaria de Petén, se ha convertido en un ejemplo de perseverancia y superación para miles de jóvenes guatemaltecos.
El campeón mundial guatemalteco Lester Martínez fue condecorado con la Orden Presidencial, uno de los más altos reconocimientos que otorga el Estado de Guatemala, tras su histórica hazaña del pasado 21 de marzo, cuando se convirtió en el primer boxeador del país en conquistar un título mundial. El acto solemne se realizó en el Patio de la Paz del Palacio Nacional de la Cultura, donde el presidente Bernardo Arévalo entregó personalmente la distinción al pugilista petenero, destacando no solo su logro deportivo, sino el impacto que su carrera ha tenido en el orgullo nacional. Visiblemente emocionado, el campeón recibió el reconocimiento en medio de un ambiente cargado de simbolismo, que reflejó el esfuerzo, la disciplina y los sacrificios que lo llevaron a la cima del boxeo mundial. Más allá del cinturón que lo consagró en el ring, la Orden Presidencial representa el reconocimiento de un país entero a su trayectoria.
Lester MartínezGuatemalaOrden Presidencial
Semana Santa 2026 deja histórico ingreso de Q3 mil 618 millones
El INGUAT destacó además que el turismo interno mantuvo un papel clave, con millones de desplazamientos dentro del país.
La Voz de Xela
16 Abril 2026 14:53
Con estos resultados, Guatemala refuerza su posicionamiento como destino turístico regional competitivo.
La Semana Santa 2026 dejó un importante impulso para la economía nacional, al registrar una derrama económica turística de Q3 mil 618.49 millones, lo que representa un crecimiento del 29% en comparación con 2025, informó el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT).
De acuerdo con datos oficiales, el resultado confirma una tendencia de recuperación y fortalecimiento del sector turístico en el país, impulsado por el aumento del gasto de los visitantes internacionales y el dinamismo del turismo interno durante la temporada alta.
Lee más contenido:
El crecimiento se explica principalmente por el cambio en el perfil del turista que visita Guatemala, con mayor presencia de viajeros de Europa, Asia y Norteamérica, quienes generan un mayor nivel de consumo y estadías más largas.
Antigua Guatemala, el Lago de Atitlán, la Ciudad de Guatemala y la costa del Pacífico, concentraron la mayor actividad.
La Voz de los DatosINGUATTurismo en Guatemala
Requisa en cárcel de Chimaltenango deja incautación de droga y armas
Durante la inspección fueron localizados e incautados diversos objetos ilícitos y prohibidos dentro del centro carcelario.
La Voz de Xela
16 Abril 2026 14:45
Lo encontrado no tendría que haber estado en posesión de los privados de libertad.
En un operativo interinstitucional, agentes de la Policía Nacional Civil (PNC) participaron en una requisa realizada en el Centro Preventivo para Hombres y Mujeres de Chimaltenango, en apoyo al Sistema Penitenciario y al Ejército de Guatemala.
Entre lo decomisado se encuentran 18 “colmillos” con posible cocaína, Q600 en efectivo, 120 cajetillas de cigarrillos, 60 objetos punzocortantes, una caja de hojas de afeitar y un teléfono celular.
En un operativo interinstitucional, agentes de la PNC participaron en una requisa que se realizó en el Centro Preventivo para Hombres y Mujeres de Chimaltenango, en apoyo al Sistema Penitenciario y el Ejército de Guatemala, pic.twitter.com/w5lLJkcKx1
— PNC de Guatemala (@PNCdeGuatemala) April 16, 2026
Además, las autoridades hallaron 6 televisores, 33 aparatos de sonido, 10 extensiones eléctricas, 2 controles para videojuegos, 3 reproductores DVD, 2 relojes, 3 frascos de alcohol, 100 encendedores, 2 agujas para tatuar y 3 pipas presuntamente utilizadas para consumo de droga.
Las autoridades continúan con las investigaciones para determinar cómo ingresaron estos objetos al centro preventivo y si existen responsables internos o externos involucrados en su distribución dentro del penal.
ChimaltenangoPNCHechos
Capturado en San Marcos por investigación de delitos contra menores
Además, se procedió al secuestro de un vehículo que presuntamente estaría vinculado a las investigaciones.
La Voz de Xela
16 Abril 2026 14:35
Caso bajo investigación deja un detenido tras allanamientos en San Marcos.
Un hombre de 43 años, identificado como Merlyn “N”, fue capturado durante dos allanamientos realizados en las aldeas San Andrés Chapil y San Isidro Chamac, en San Pedro Sacatepéquez, San Marcos.
La detención fue ejecutada por investigadores de la DEIC, con el apoyo de las FEP y en coordinación con fiscales del Ministerio Público, en cumplimiento de una orden emitida por un juzgado de Quetzaltenango por el delito de actividades sexuales remuneradas con personas menores de edad.
Durante las diligencias, las autoridades localizaron una memoria micro SD que contenía varios videos de pornografía infantil, los cuales fueron incautados como evidencia para fortalecer el caso.
El detenido fue puesto a disposición de las autoridades judiciales correspondientes para continuar con el proceso legal.
San MarcosHechosPNC
La Voz de Xela Sports
Finalizado Clausura 2026 - Jornada 20
Xelajú MC
3 : 0
Achuapa
.gif)
.png)