Este 4 de enero fue entregado el Reconocimiento de La Voz de Xela a la empresa quetzalteca Industrias Xelapan por la expansión significativa para el desarrollo de la región y por provocar algo vital para la sociedad: la generación de oportunidades para muchas familias, generando empleo y dinamismo económico.
El Reconocimiento que otorga este medio de comunicación resalta a personas individuales, empresas o grupos que generan valor y destacan en favor de la colectividad en acciones que se traducen en bienestar.
La distinción fue recibida en los estudios de La Voz de Xela, por el director general de Industrias Xelapan, Carlos Guzmán, y la gerente general, Susana Guzmán, quienes expresaron el compromiso que representa dirigir a una empresa que ha construido un legado durante 42 años.
Don Carlos Guzmán, comenta que el éxito y el ejemplo se construye día a día, y que la vida se compara con un dique, el cual para contener las olas del mar se construye piedra sobre piedra y que cada generación hace su aporte. «Reconozco que soy ejemplo, pero también reconozco que tengo un gran compromiso», expresa.
Xelapan inició operaciones en la 12 avenida, zona 1, el 17 de junio de 1981, con el deseo de servir pan los 7 días de la semana, mañana y tarde.
El fundador recordó que iniciaron con un préstamo de Q10 mil que, sirvió para una amasadora, lo cual significó la primera innovación en esta cadena que ahora suma 22 tiendas en tres departamentos de la región, generando empleo directo a más de 1,000 personas, y que solo en el 2023 se generaron 163 nuevos espacios.
Susana Guzmán, directora ejecutiva de Xelapan, recibe el Reconocimiento de La Voz de Xela.En 1984 Xelapan inició la línea de pastelería, llegando a tener deliciosas especialidades. En el transcurso de los años noventa Xelapan se convirtió en la empresa panificadora más innovadora de la región, se implementó el autoservicio en tiendas para que el cliente escoja su propio pan.
En 1994 se introdujeron centros de producción en los puntos de venta para ofrecer pan caliente a toda hora, explica el equipo de Mercadeo. En 1998 hubo un cambio de imagen, esta se ha ido modificando con el correr de los años, para adaptarla a las necesidades del mercado, lo cual se refleja en las instalaciones, el servicio y en los productos.
En el año 2005 se dio un nuevo giro al negocio, con la apertura de la primera cafetería. En 2007 se integró la “Galería de Pasteles”, un lugar en donde el cliente personaliza su pastel con coberturas y bases innovadoras que en eventos dan un toque de exclusividad.
En 2009 se inició la implementación de centros de producción de pastelería en las tiendas, para que los clientes puedan observar cómo se elaboran los pasteles y estar seguros que estos son frescos, de calidad y puedan ser personalizados a su gusto.
«Actualmente los puntos de venta cuentan con instalaciones más amplias y modernas para servir mejor a los miles de clientes que diariamente nos visitan», explican.
Se creó un personaje pensando especialmente en los niños “Cachito”, un chivito que comparte la alegría de disfrutar el sabor de Xelapan.
En 2020 se inició el envío de pedidos a la ciudad de Guatemala cada 15 días.
En 2021 se dio un salto cualitativo y cuantitativo al iniciar el proceso de expansión a la Costa Sur, abriendo la primera unidad de negocios en el municipio de Mazatenango, Suchitepéquez, en el centro comercial Plaza Américas.
En 2022 se inició el proyecto de la Planta Costa Sur, con la adquisición de un inmueble en el municipio de San Sebastián, del departamento de Retalhuleu. Se abrió la unidad de negocio La Cruz, en Quetzaltenango.
«A lo largo de nuestra historia en la región, Xelapan ha sido artífice de la creación de sueños y anhelos de todos nuestros colaboradores, que han dejado huella en nuestra sociedad, sirviendo pan de calidad con responsabilidad», explican.
Han brindado una mano amiga a aquellas instituciones que han requerido de la empresa, ayudándoles con beneficios directos en la coordinación y recaudación de fondos para cubrir las necesidades existentes, como Bomberos Voluntarios, Guardería Altrusa, Cruz Roja Guatemalteca, entre otros.
«Xelapan está en todas aquellas personas que forman parte de nuestra historia llevando el pan a su mesa recién horneado en nuestras 22 tiendas de la región, generando empleo directo a más de 1,000 colaboradores, dando lugar a que en el 2023 se integrarán a nuestra empresa 163 nuevos colaboradores, con esperanzas y sueños a cumplir», puntualizan al resumir el camino recorrido y por recorrer.
ENTREGA DEL RECONOCIMIENTO DE LA VOZ DE XELA A XELAPAN. César Pérez Méndez, director general de La Voz de Xela, junto a Carlos Guzmán, director general de Xelapan, y Susana Guzmán, directora ejecutiva de Xelapan.