Uno de los platillos tradicionales de Quetzaltenango es el Quichón, las abuelas han enseñando a sus hijas a preparar este platillo que se da en fiestas tradicionales o se disfruta los domingos en familia.
Ahora que estás en casa te mostramos esta receta para que lo prepares y te dejamos un video de una ama de casa quetzalteca que cuenta la historia de esta delicia.
Fuente: Guatemala.com