En la conmemoración de la Navidad, como en el recibimiento de un nuevo año, la comida es un elemento importante, para compartir con familia y amigos.
Si vas a preparar alimentos sigue estas recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud (OMS):
La OMS indica, «los alimentos contaminados por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas pueden llegar a causar hasta 200 enfermedades».
Si comes fuera también asegúrate de que cumplen con las normas básicas de higiene.
Foto: Marylin Colop