Nació en la Ciudad de Totonicapán el 9 de marzo de 1814, hijo de don Nicolás Pontigo y de María de Loreto Vásquez. Casó con Sebastiana Estrada Monzón, y en segundas nupcias con Agripita Coutiño Solís. Tuvo cuatro hijos: Delfino, Guillermo, Urbano y Dolores.
Don Francisco Sánchez fue un hombre muy industrioso, iniciando su vida “laboral” como ebanista y constructor; fue propietario de una fábrica de aguardiente en Sacapulas (Quiché). Fue uno de los pioneros del cultivo del café en el Occidente del país, habiendo poseído varias fincas en la costa sur y en la “Costa Cuca”. Fue el promotor de la fábrica de hilados y tejidos de algodón “Cantel”. Fue importante su contribución a la organización del Banco de Occidente así como del Ferrocarril de los Altos.
Como político fungió como miembro de la Junta Electoral del Estado de los Altos en 1848. Apoyó la revolución Liberal de 1871, siendo nombrado Jefe Político del Departamento de Quetzaltenango en 1874.
Falleció el 3 de Octubre de 1876, siendo enterrado en el Cementerio General
en un bello panteón en el que también se encuentran enterrados sus hijos.