Quetzaltenango se caracteriza por ser la cuna de la cultura y por décadas lo ha demostrado, a diferencia de otros departamentos de Guatemala los quetzaltecos tienen sus propias costumbres. Una de las fechas más importantes a parte de la Semana Mayor es Navidad.
Cada 24 de diciembre los quetzaltecos se reúnen en familia sin embargo la casa esta preparada con semanas de anticipación, decorada con luces brillantes que anuncian la llegada del niño Jesús, con un característico olor a pino, el árbol decorado con esferas de colores y un hermoso nacimiento.
Las señoras de la casa preparan desde tempranas horas de la mañana los famosos paches dulces de arroz y un delicioso caliente de frutas, a las 23:55 la familia se prepara con una oración para poder colocar al agasajado en el nacimiento para recibirlo con juegos artificiales a las 00:00 horas del 25 de diciembre.
Usualmente la familia luego de quemar los “cohetillos” realizan la cena familiar para amanecer festejando e intercambiado regalos.
En esta fecha muchos aprovechan para comprar frutas de la época como uvas y manzanas para compartir con la familia previo a la media noche.