Los precios de la carne en la ciudad altense varían constantemente cada semana y las amas de casa se las ingenian económicamente para adquirir el producto para alimentar a sus familias.
Realizamos un sondeo en carnicerías que operan en los mercados locales para constatar los costos actuales del producto, los cuales, según los propietarios de estos negocios están de la siguiente manera: carne pasa asar a Q30 la libra; la viuda a Q32; la costilla a Q22; carne para bistec de hígado a Q20; y la carne molida a Q30.
Jorge Coyoy, propietario de una carnicería en el interior del mercado La Democracia, comenta que tratan de mantener los precios estables porque lo importante es mantener la clientela que ha logrado durante sus 35 años de experiencia.
Angelina López, ama de casa, comenta que en los últimos meses ha reducido el consumo de carne de res para ahorrar, sin embargo, la compra al menos una vez a la semana.
Amilcar de León, dueño de una carnicería en el mercado Minerva, refiere que la carne que comercializan es de calidad y que los costos son accesibles.
Personal de la Dirección de Asistencia al Consumidor (Diaco) recomienda a la población cotizar precios antes de adquirir el producto.