Quetzaltenango es el tercer departamento de Occidente y el octavo del país en donde se implementa el Programa de Recuperación Nutricional, así lo dio a conocer Andrés Porras, gerente general de Fundación Castillo Córdova, en la Jornada Nutricional que se llevó a cabo en el Centro Intercultural.
Al lugar acudieron 40 madres de familia, quienes recibieron un kit de recuperación, el cual incluye: Incaparina, aceite, azúcar, cereal y otros productos. Porras explicó que el programa consiste en que, luego de hacer una evaluación para detección de desnutrición aguda, quienes presenten este problema o estén en riesgo son ingresados al proceso, en el cual se les da atención nutricional gratuita durante el tiempo que sea necesario para su recuperación, el cual se estima en tres meses. Agregó que esperan expandir el programa a todo el departamento.
Las acciones se desarrollan en conjunto con autoridades de Gobierno en Xela, Julio César Quemé, gobernador, resaltó el trabajo interinstitucional, y dijo que se le da seguimiento al programa a través de la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Codesan), con el fin de superar este flagelo.
El proyecto está enfocado en niños, madres lactantes y embarazadas.
En el acto participaron autoridades de Salud y representantes de la Fundación Castillo Córdova.