La Semana Santa es una fecha muy esperada por los quetzaltecos, donde se da un incremento en el consumo de pescado. Hoy te compartimos los precios locales de Xela.
El pescado es un alimento de gran valor nutricional que no siempre forma parte de la dieta habitual, siendo fuente principal de Omega 3 y 6, unos nutrientes que no genera el organismo y que, sin embargo, los necesita para su buen funcionamiento.
La tradición consiste en preparar los pescados envueltos en huevos acompañados de una ensalada y arroz. También, el Viernes Santo se elabora el bacalao a la vizcaína, un plato tradicional en Guatemala que fue heredado de los españoles.
Precios locales en el mercado La Democracia: