El hogar de adultos mayores que atiende la Asociación Divina Providencia será la entidad beneficiada con el Tercer Festival Gastronómico de Occidente, que impulsa el Instituto Técnico de Capacitación Productividad en Xela (Intecap), a través de la carrera de Organizador de Eventos.
Este martes, con la presencia de autoridades del Intecap y la delegada departamental del Instituto Guatemalteco de Turismo, se realizó el lanzamiento del evento, que se llevará a cabo el viernes 28 de septiembre de 2018 en la Labor La Trinidad, Quetzaltenango.
Marvin López, coordinador de la carrera Organizador de Eventos y del festival, indicó que la actividad consistirá en una competencia entre las distintas escuelas de gastronomía de la región, en dos categorías: salada y dulce, donde habrá subcategorías: platillos de las regiones norte, sur, centro, oriente y occidente; postre típico, postre con café, postre gourmet y postre lite, respectivamente. Añadió que la inscripción está abierta desde esta semana hasta el 18 de agosto.
El cien por ciento de lo recaudado por ingreso y ventas de estands será donado a la Asociación Divina Providencia. Mercedes de León, de la Asociación Benéfica No Lucrativa Divina Providencia Salcajá (Asodipro), manifestó su agradecimiento a los organizadores, y dijo que tienen varias necesidades en el hogar que atienden, principalmente culminar la construcción del inmueble.
#Ampliación
Directora de la Asociación Benéfica Divina Providencia Salcajá, que será beneficiada con el festival gastronómico, habla de las necesidades del hogar de adultos mayores.
??La Voz de Xela: @MarckLaVozDXela pic.twitter.com/hD4OUWhQFl— La Voz de Xela (@lavozdexela) 3 de abril de 2018
Uno de los organizadores refirió que como jurados, el día del evento. participarán chefs de talla nacional e internacional.